兵庫県明石市にある「明石玉子焼 中々」は、天然素材と地元の食材にこだわり、本場のふわとろ食感を誇る明石焼きを提供するお店です。特に昆布出汁にこだわり、その風味が豊かな味わいを引き立てます。焼き加減には熟練の技術が必要で、一口食べるとその絶妙な焼き加減に感動することでしょう。店内での飲食はもちろん、テイクアウトでも本場の味を楽しむことができます。